Alle trainingsmaterialen, digitale handleiding, competentiecheck na 1 maand
Nooit meer bang van chemische gevaren
Houd grip op chemische risico's
Chemische gevaren krijgen steeds meer aandacht van klanten, auditoren en autoriteiten. Nieuwe inzichten rondom PFAS, MOSH/MOAH en andere contaminanten volgen elkaar snel op. Maar wat betekenen al die ontwikkelingen voor jouw organisatie?
Tijdens deze training ontdek je hoe je chemische risico's beoordeelt, vertaalt naar jouw HACCP-systeem en beheerst in de dagelijkse praktijk. Zo maak je onderbouwde keuzes en krijg je meer grip op een vakgebied dat voortdurend in beweging is.
Key info
- Niveau: UK Food Safety Level 2-3 | MBO niveau 2-3
- Duur: Één trainingsdag van zes uur
- Locatie: Bij ons op het kanarienest in Cuijk, maar bij jou kan ook
- Certificaat: Ja
- Prijs: €575, excl. btw (of vraag ons naar de incompany-prijs)
Wat je precies gaat leren
Grip op een vakgebied dat blijft veranderen
Leer ontwikkelingen beoordelen en vertalen naar beheersmaatregelen die passen bij jouw organisatie.
- Je ontdekt waar chemische gevaren ontstaan en waarom ze steeds meer aandacht krijgen.
- Je leert PFAS, MOSH/MOAH en andere actuele chemische risico's beoordelen.
- Je begrijpt hoe nieuwe inzichten invloed hebben op risicoanalyses en beheersmaatregelen.
- Je leert leveranciersinformatie kritisch beoordelen en gebruiken.
- Je krijgt handvatten om vragen van klanten, auditoren en autoriteiten met vertrouwen te beantwoorden.
- Je vertaalt chemische risico's naar praktische beheersmaatregelen.
- Je zet actuele ontwikkelingen om in concrete acties.
Deze training is
voor jou als…
Je bent kwaliteitsmanager, kwaliteitsmedewerker, HACCP-teamlid of leidinggevende.
Je krijgt steeds vaker vragen over chemische gevaren.
Je wilt ontwikkelingen zoals PFAS en MOSH/MOAH beter begrijpen.
Je wilt chemische risico's goed kunnen beoordelen.
Je wilt keuzes maken die je kunt onderbouwen.
Zo ben je snel op vlieghoogte
Vóór de start…
Vooraf vul je de Blue Canary® Flightcheck in. Zo krijgen we inzicht in jullie vragen en sluiten voorbeelden en praktijkcases aan op jullie dagelijkse praktijk.
1
Tijdens de training…
We combineren actuele ontwikkelingen met praktijkvoorbeelden en discussies. Je leert laboratoriumuitslagen, wetgeving en leveranciersinformatie vertalen naar risicoanalyses en beheersmaatregelen die passen bij jouw organisatie.
2
Na de training…
Je weet welke chemische ontwikkelingen relevant zijn, welke informatie je nodig hebt en hoe je risico's onderbouwd beoordeelt. Na ongeveer een maand nemen we contact op om te bespreken hoe je het geleerde toepast.
3
Je krijgt grip op chemische risico's
Je begrijpt welke chemische gevaren relevant zijn voor jouw organisatie.
Je vertaalt ontwikkelingen naar de praktijk
Nieuwe inzichten, wetgeving en analysemethoden worden concrete acties.
Wat het
je oplevert
Je beoordeelt risico's met meer vertrouwen
Je maakt beter onderbouwde keuzes binnen jouw HACCP-systeem.
Je staat sterker tijdens audits en klantvragen
Je kunt uitleggen waarom je bepaalde keuzes maakt en waarop deze zijn gebaseerd.
Wat is inbegrepen?
De duur van de training?
Één trainingsdag van zes uur
Wat is de prijs?
€575 excl. btw (of vraag ons naar de incompany-prijs)
Waar is de training?
Bij ons op het kanarienest in Cuijk, maar bij jou kan ook.
Wat is de groepsgrootte?
6-12 deelnemers (klein genoeg voor persoonlijke begeleiding)
Wanneer is de training?
De training duurt één dag van zes uur. Je kunt deelnemen op 21 okt . Past deze datum jou niet? Informeer dan naar de mogelijkheden.
Wat is het niveau?
UK Food Safety Level 2-3 | MBO niveau 2-3
Welk certificaat ontvang je?
Nooit meer bang voor chemische gevaren level 3. Blue Canary® is CRKBO geregistreerd.
Onderwerpen die voorbij vliegen
- Waarom chemische gevaren steeds belangrijker worden.
- PFAS, MOSH/MOAH en andere actuele chemische risico's.
- Nieuwe inzichten vanuit laboratoria en hun invloed op risicoanalyses.
- Leveranciersinformatie beoordelen en gebruiken.
- Chemische gevaren opnemen in jouw HACCP-systeem.
- Verwachtingen van klanten, auditoren en autoriteiten.
- Actuele ontwikkelingen vertalen naar beheersmaatregelen.
- Onderbouwde keuzes maken voor jouw organisatie.
Hoe zit het met het examen?
Je doet een competentietest aan het einde van de training
Is er een vervolgtraining?
Er is geen specifieke vervolgtraining voor Nooit meer bang voor chemische gevaren. Wel zijn er trainingen waar er meer diepgang is op voedselveiligheidsonderwerpen. Je zou kunnen doorstromen naar HACCP Masterchef Level 3 en Level 4, waar alle risico's uitgebreid aan bod komen. Daarnaast is natuurlijk altijd diepgang op maat mogelijk.
Kan ik de training ook in-company volgen?
Zeker! We trainen graag bij jou op locatie. Dan kunnen we direct met jullie eigen processen aan de slag. Dat maakt het concreter en makkelijker toepasbaar.
Moet ik voorkennis hebben?
Ja, je hebt basiskennis nodig van voedselveiligheid (Level 2-3). Je weet wat HACCP is en je hebt enige praktijkervaring.
Wat deelnemers
over ons zeggen
Wij bieden structuur en ondersteuning voor het optimaliseren van uw kwaliteitssysteem. En daarmee garanderen wij continue product- en/ of procesverbeteringen. En daarmee garanderen wij continue product en proces verbeteringen.
En daar staan we dan, met haarnet op en schort aan, kool te kneden totdat het vocht er aan alle kanten uitsijpelt. Niet helemaal wat je zou verwachten als je mee doet aan een 'train de trainer' rondom voedselveiligheid…
Maar, dat had een reden, natuurlijk.
Want tijdens een training wil je deelnemers verrassen. Ze wellicht soms eens in een andere omgeving zetten. En Daniël Zwiers verrast ons, blauwe kanaries in opleiding 🐣, bij iedere sessie eigenlijk wel. Om het ons als trainers & trainingbouwers zelf te laten ervaren.
Annelie Verbon
Food Crumbles
Ik ben erg blij met de methode hoe HACCP Masterchef wordt uitgevoerd. Dat werkt voor mij lekker!
We worden op een leuke en spontane manier wegwijs gemaakt inHACCP. Zo kan ik het gemakkelijk toepassen in de praktijk.
Thijs Timmermans
Meatcuisine
Of zoek je een ander soort training?
Behalve de vier trainingen hierboven, geven onze blauwe kanaries ook nog de trainingen ‘Interne auditor training’, ‘Train de voedselveiligheidstraininer’ en ‘Training praktische toepassing van BRC, IFS, FSSC, 22000’.
Alle trainingen op een rij zien? Vlieg dan door naar ons overzicht.
Liever een
maatwerktraining?
Eentje die voor de volle 100% is afgestemd op de uitdagingen waar jouw bedrijf voor staat? Hier ontdek je hoe dat werkt.
Klaar om aan
de slag te gaan?
Meld je hier via het contactformulier gelijk aan voor deze training!
Success! We’ll be in touch soon.
Something went wrong while submitting.
.avif)
